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descriptif touristique:Au cœur du vignoble, présentation du terroir du Muscadet, des étapes de production (tailles, vendanges, vinification, ...) et de la méthode ''sur lie''. Objets anciens et actuels; courts-métrages. Une salle est dédiée à Héloïse et Abélard, théologien né au Pallet en 1079. Dégustation possible. Boutique.
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