Artisanat - Produits Régionaux : Les Fins Gourmets - Musée de la Ferme et du Foie Gras
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Entrée gratuite dans la boutique Les Fins Gourmets, à quelques pas de la grande Collégiale Notre-Dame de Villefranche-de-Rouergue.
Le petit Musée de la Ferme et du Foie Gras est installé dans une partie de la boutique.
Il a été réalisé par des producteurs, éleveurs et agriculteurs locaux et aborde l'évolution au cours du temps des méthodes agricoles de production de foies gras.
Exposition sur le patrimoine familial et local, avec outils et vêtements d’antan, mais aussi présentation de plusieurs recettes culinaires anciennes.

La boutique propose une variété de produits fermiers locaux, frais ou cuisinés, en particulier des foies gras.