Le Musée des Arts du Sucre et du Chocolat a été créé par Yves Thuriès, au sommet de la superbe cité médiévale de Cordes-sur-Ciel.
Deux fois primé par la société des "Meilleurs Ouvriers de France", Yves Thuriès a minutieusement constitué là une exposition permanente unique au monde, où des chefs-d’œuvre exceptionnels et très variés sont exclusivement à base de sucre et de chocolat.
Le visiteur peut aussi découvrir des techniques de travail artistique du sucre et du chocolat, techniques qu'il pourra pratiquer pour ses propres créations.