Artisanat - Produits Régionaux : Ferme de l'Aritoire
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La Ferme de l'Aritoire est installée sur un site paisible, au cœur du Parc Naturel Régional du Perche.
Elle assure l'élevage régulièrement ajusté de 36 chèvres laitières, ainsi que d'une douzaine de chevrettes de renouvellement et de quelques boucs.

Toute la production de lait sert à la fabrication fromagère, effectuée à la ferme depuis l’emprésurage (ajout de présure pour faire cailler le lait) jusqu'à l'affinage au hâloir (cave ventilée).
Une savonnerie s'est associée à la ferme pour produire des cosmétiques alliant les bienfaits du lait de chèvre à ceux des huiles végétales.

La visite permet la découverte d'un élevage de chèvres familial et un éventuel achat à sa boutique : divers fromages de chèvre bien sûr mais aussi terrines, viande, savons à base de lait de chèvre et idées cadeau.
A noter aussi : petite collection de coiffes et bonnets d'autrefois.

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Ouvert du 1er mars au 15 décembre.

Horaires :

- en semaine de 18h30 à 20h ;

- le samedi de 15h à 20h ;

- le dimanche de 10h30 à 12h30.