Artisanat - Produits Régionaux : La Cidrerie Traditionnelle du Perche
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La Cidrerie Traditionnelle du Perche, auparavant installée à l'Hermitière, occupe un grand bâtiment contemporain labellisé "Haute Qualité Environnementale", entre St-Germain-de-la-Coudre et Le Theil sur Huisne.

Cette cidrerie élabore de façon traditionnelle des cidres, des Calvados, des jus de pomme, le Pommeau de Normandie, le "Trahant" (assemblage d’alcool de pomme et de jus de pomme), mais aussi Poiré, eau de vie de poire, confitures et produits du terroir.
Tous ces produits sont en vente directe sur place. Possibilité de dégustation et petite restauration, sur réservation.
Visite de la cidrerie et film vidéo (réservation conseillée).

Sur le site, plusieurs animations chaque année : expositions d'arts, Festival du Perche (théâtre), Fête du Cidre (fin octobre)...