Le moulin à vent du Cotentin date de 1744. Il se dresse à 120 m d´altitude (agréable panorama sur le bocage normand).
Entièrement restauré, il est le seul moulin à vent public fonctionnant dans le Cotentin et il moud du blé, du sarrasin et de l´épeautre (l'ancêtre du blé). Comme de nombreux visiteurs, vous assisterez, en compagnie du meunier, à une authentique fabrication de farine et vous découvrirez le travail des meuniers et les particularités du moulin : toit à tuiles de châtaigner pivotant à 360°et réglage de son orientation, réglage des ailes, régulateur de vitesse, ...
Sur le site : magnifique grande grange en bois et à toit de chaume. Elle abrite un espace musée (thème de la meunerie), une boutique, des expositions temporaires et un espace ateliers-animations.
Egalement : boulangerie avec son four à pain, auberge.
A la boutique, vous pourrez acheter de la farine produite par le moulin et des produits du terroir.