Le prieuré de St-Cosmes est constitué d'un ensemble de bâtiments édifiés au XIe ou XVe siècle, les uns biens conservés, les autres en beaux et émouvants vestiges. Le site est agrémentés de jardins de roses.
Ce fut la demeure du poète Pierre de Ronsard, qui en fut le prieur et y mourut. Sa maison de prieur est meublée.
Visite libre avec livret de visite ou visite guidée (1h15 ; réservation vivement conseillée).