Les collections de ce musée, fortement axées sur l'histoire et l'archéologie du Pays de Nuits-Saint-Georges, sont exposées dans les caves voûtées d'un ancien commerce de vins.
La plupart des pièces d'archéologie proviennent du chantier de fouilles situé à Nuits-St-Georges (site des Bolards, à environ 2 km du centre ville, près de la route de Seurre).
Les collections mérovingiennes proviennent de nécropoles proches.
Aux Bolards, ce sont les vestiges d'une bourgade complète qui ont été découverts (1er siècle avant JC - 4ème siècle). Ils comprennent entre autres un temple de Mithra, un sanctuaire et des habitations.
On peut coupler la visite guidée des collections archéologiques et celle du site gallo-romain des Bolards, toute l'année, sur rendez-vous.