Le Cassissium propose une découverte originale et assez inattendue du cassis, délicieux produit du terroir Bourguignon : la plante elle-même, son histoire, sa culture, ses utilisations d'hier et d'aujourd'hui.
La visite est familiale, amusante et passionnante, elle est agrémentée par un petit film sur le cassis, à l'espace cinéma ; elle se poursuit à la fabrique de liqueurs et se termine par une dégustation de crèmes de cassis, liqueurs, apéritifs et/ou produits sans alcool.
La visite, simple ou audio-guidée, dure au total 1h30.
Possibilité d'acquérir un souvenir gourmand à la boutique.