A Ardèche é conhecida pelas suas gargantas espetaculares, pelos seus vilarejos medievais e pelos seus paisagens naturais preservadas. As Gargantas de l'Ardèche são um local incontornável.
A Ardèche é um departamento rico em atividades turísticas, gastronômicas e patrimoniais. Aqui está uma lista classificada por tipo:
Atividades Gastronômicas
1. Degustação de vinhos: Visita aos vinhedos e degustação de vinhos locais, principalmente nas denominações Côtes du Rhône e Côtes du Vivarais.
2. Mercados locais: Exploração dos mercados de produtores locais para descobrir os produtos do terroir, como o mercado de Vallon-Pont-d'Arc.
3. Queijos: Degustação de queijos locais como o Picodon, um queijo de cabra AOP.
4. Charcutaria: Descoberta das charcutarias locais, principalmente o saquinho da Ardèche.
5. Restaurantes gastronômicos: Jantar em restaurantes estrelados ou conhecidos por sua cozinha tradicional ardéchoise.
Patrimônio
1. Grutas e sítios pré-históricos:
- Gruta Chauvet-Pont d'Arc: Reprodução da famosa gruta ornada, classificada como patrimônio mundial da UNESCO.
- Aven d'Orgnac: Gruta natural com formações calcárias impressionantes.
2. Castelos e fortalezas:
- Château de Crussol: Ruínas de um castelo medieval oferecendo uma vista panorâmica.
- Château de Vogüé: Castelo medieval bem conservado com jardins magníficos.
3. Vila de caráter:
- Balazuc: Vila medieval classificada entre as mais belas vilas da França.
- Vogüé: Vila pitoresca com casas em pedra e ruas estreitas.
4. Museus:
- Museu da Lavanda: Descoberta da história e das técnicas de produção de lavanda.
- Museu da Castanheira: Museu dedicado à cultura da castanha, uma especialidade local.
Outras Atividades Indispensáveis
1. Randonnées e atividades ao ar livre:
- Gorges de l'Ardèche: Randonnadas, canoagem e banho nas grotas impressionantes.
- Parque Nacional Regional dos Montes d'Ardèche: Randonnadas, VTT e descoberta da fauna e flora locais.
2. Esportes de aventura:
- Canoagem: Desce as Gorges de l'Ardèche em canoa ou kayak.
- Escalada: Muitos locais de escalada para todos os níveis.
3. Termalismo:
- Vals-les-Bains: Estação termal famosa por suas águas com propriedades terapêuticas.
4. Eventos culturais:
- Festival de música: Participação em festivais de música e teatro organizados na região.
- Mercados noturnos: Descoberta dos mercados noturnos no verão, com produtos locais e atrações.
A Ardèche oferece uma grande diversidade de atividades para todos os gostos, combinando natureza, cultura e gastronomia.