
Znaleziona w 1880 roku przez młodego govarda, była jedną z pierwszych dużych wypraw E.A. Martela, ojca speleologii. Wciąga za sprawą niezwykłej różnorodności swoich konkrencji i ciekawych naturalnych kolorów (nazywana jest Jaskinią Różową) oraz wielkości niektórych z nich (jedyna petrifikowana woda schronu na świecie). Z jej rozbudowanym trasą dłuższa niż kilometry, jaskinia Dargilan jest największą w karstach i Cévennes. Między Mostem w Millau, Gorgeami Tarnu i Górą Aigoual oferuje ona również piękny widok na Gorgei Jonte.