Het Grand-Lieu-vijver is een internationaal belangrijke waterrijkdomgebied omweer zijn biologische rijkdom. Het lagere watervlak maakt dat in de winter dit vijver het grootste natuurlijke dalvijver van Frankrijk is en dat de oppervlakte van ongeveer 6000 ha in de winter afneemt tot ongeveer 2300 ha in de zomer (bijzondere vegetatie; bijna 270 soorten vogels).
2700 ha staan gereserveerd als Nationaal Natuurgebied en 650 ha als Regionaal Natuurgebied, wat vooral schieten en publieke toegang in de reservering verbiedt om de fauna en flora van stoor te beschermen.
Bekijk ook het website www.grandlieu.fr