Dates: geopend van eind april tot begin oktober, behalve zondagmorgen en maandag, en dinsdagen uitzonderlijk juli-augustus
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De Abtei van Cîteaux is even bekend voor haar zeer gewaardeerde kaas, Cîteaux, een melkkaas met gedrukte pasta, die verkrijgbaar is in het abdijwinkel (de winkel is geopend van maandag tot zaterdag, inclusief zondagavond).
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