Η Αβάτια του Cîteaux είναι γνωστή και για το ποτέριο της μεγάλης αξίας, το Cîteaux, ποτέριο βόειου λακτικού με συμπίεστη φυσική, που ονομάζεται στο καταστήμα της αβάτιας (το κατάστημα είναι ανοιχτό κάθε μέρα, εκτός του πρωίνου Κυριακής και του Δευτέρου).