Una asociación reconocida como utilidad pública gestiona este monasterio que desde siempre tiene por vocación el acogimiento, la solidaridad y el compartir.
La visita al monumento, la descubrimiento de su viñedo, sus vinos y la selva que lo rodea, el hotel, sus salas de reuniones, las manifestaciones son tantas actividades asumidas por el C.A.T. (Centro de Ayuda por el Trabajo) de la chartula de Valbonne.
Por reservación, posibilidad de visita guiada y/o degustación de Côtes du Rhône de la Chartreuse, en la cueva del siglo XIII.