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冬天，它是法国最大的平原天然湖；冬季其水面从6300公顷扩大到夏季的2300公顷。其中2700公顷被列为国家自然保护区，650公顷被列为地区自然保护区，这禁止了诸如在湖上狩猎和公众通行等活动。
格朗-吕埃湖以其非凡的生物多样性而著称，尤其以丰富的鸟类资源闻名，拥有超过300种鸟类（其中包括一些稀有物种）。
还有一些信息中心和观鸟地点可以提供有关湖泊周边的信息并进行观察，特别是在Passay村，这是一个湖上的渔村。几个世纪以来，捕鱼一直是该村的主要活动；如今，只有7名专业渔民被允许继续这一传统。
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