Les Caves Painctes
Impasse des Caves Painctes
37500 Chinon
Dates: Ouvert tous les jours du 1er juillet au 31 août, sauf le lundi
 02 47 93 30 44  02 47 93 36 36
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descriptif touristique:Situées près de la forteresse royale de Chinon, les Caves Painctes sont d'anciennes carrières de pierre de tuffeau, exploitées dès l’Antiquité. Leurs multiples galeries souterraines forment un réseau qui s'enfonce profondément jusque sous les ruines de la forteresse médiévale et leur aspect s’est peu modifié depuis le XVIe siècle et l'époque de François Rabelais.
Dès le XVe siècle, certaines parties des anciennes carrières ont été utilisées comme caves à vin et aujourd'hui les Caves Painctes sont le siège de la Confrérie des Bons Entonneurs Rabelaisiens et du Syndicat des Vins..
La Confrérie des Bons Entonneurs Rabelaisiens peut s’enorgueillir d’avoir adoubé plus de 30 000 chevaliers, dont des centaines de personnages illustres. Elle tient son chapitre solennel quatre fois par an sous les voûtes immenses des Caves Painctes. Ce jour-là, les Grands Dignitaires en costumes d'apparat reçoivent les futurs chevaliers pour un imposant cérémonial d'intronisation.
En saison, 4 visites des grandes caves sont assurées chaque jour ; elles incluent une dégustation.
Les caves proposent de belles salles pouvant accueillir diverses manifestations (repas, séminaires, concerts, ...).
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